唐三镜酿酒公司教你如何选择家庭酿酒设备

唐三镜酿酒公司教你如何选择家庭酿酒设备
在农村开一个家庭小酒坊，那么作为酿酒创业者，当然创业者要对每一个步骤和需要知根知底，如在购买酿酒设备，必须选择先进的成熟的酿酒技术，并且拥有自主研发优质酒曲的能力，常年优质的售后服务。酿酒创业不是一锤子买卖，不是买了设备就可以酿出好酒，可以开始赚钱了，后续的配套服务以及培训才是持续发展、做大的源动力和保证。
以往每年的秋收过后，农村或者城镇的人家都会自酿几坛白酒或在年底准备好白酒过年或者来年自饮，如今，农村酿酒的人家越来越少，餐桌上已经被大大小小的瓶装白酒所填满。但对于偏爱散装纯酿酒的农民伯伯来说，过年过节秋收喜庆之时喝上一口散装白酒无疑是一种心灵的慰藉。纯酿酒口感绵柔回甘，好喝不上头，是用纯粮酿酒酿制出的白酒，价格实惠，喝得健康，这也是散装白酒在农村受到欢迎的大原因吧，那么选择酿酒设备需要注意哪些细节呢？
一、酿酒工具材质:
酿酒设备是蒸酒的纯粮酒的工具，家庭小作坊酿酒设备的材质很多种，如木甑、铁、陶瓷、铜、铝合金、铜、不锈钢等等，选择不同的材质直接影响到酒的产量与口感，这么多种材质都可以酿酒，就像手机有分很多种，选择不同的材质，价格也不一样，下面，我们大家一起看看哪种材料适合我们做家庭酒坊合适的酿酒设备。
二、不同材质的特点：
1、木甄:造价是便宜，木甄是用一片片木板拼合起来的，木板间有缝隙，利用木甄来酿酒，密封性不好，酒蒸汽容易挥发，加上天锅冷却性是固定的，从导致酒蒸气往外跑，出来的酒又是热的，每蒸一锅酒平均降低20%产量，便宜买贵着用。
2、铁:造价自然也便宜，不过铁有个地方就是不好容易生锈，蒸出来的酒是铁锈味、颜色变黄，影响到白酒的质量口感。就像家里以前用的铁锅炒菜一样，只要碰到水就会生锈，如果酿制的酒长期饮用会有害健康。
3、陶瓷:用陶瓷来蒸白酒，酒的口感还是不错的，不过陶瓷的导热性慢，蒸酒的时间长，耗费燃料多。并且不易搬动又易碎，也是便宜买贵着用。
4、铜：有铜离子能提升白酒品质，是酿酒设备中材料，但造价贵，一台小设备要好几十万元。
5、铝合金:不会生锈，铝合金含有铅元素，在蒸酒过程中被分解出来，影响到白酒的质量，含有致癌物质，国家食品卫生法规定，不能用铝合金来制作食品器具，可用锅、碗、盆等，
6、不锈钢:有工业用、食品专用、医疗专用不锈钢，通常食品专用的是8K304钢材，耐酸、耐碱、耐高温。正常使用寿命长达8-10年之久，导热性能好，冷却密封性能也好，能确保白酒的产量（20%）和质量，价格也适合，是做酿酒设备中合适不过了，V信：NJ5268
选购家庭酿酒设备可用8k304不锈钢材质制作，操作简单，节省燃料。以上是家庭酒坊酿酒设备的介绍，如要购买家庭酿酒设备或唐三镜酒坊加盟、白酒招商加盟连锁，欢迎加V信：NJ5268
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